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白芨的收獲及初加工
發布時間:2017-04-09

白芨的收獲及初加工
       1. 收獲及初加工:
        一般到第四年9-10月莖葉黃枯時,就要采挖,不然過於擁擠,生長不良。采挖時,先清除地上殘莖枯葉,用鋤頭從塊莖下麵平鏟,把塊莖連土一起挖起,抖去泥土,不摘須根,單個摘下,剪去莖稈,放入籮筐內,在清水裏浸泡1小時左右,踩去粗皮和泥土,放到沸水鍋裏不斷攪動,煮到內無白心時(大約6-10分鍾)取出,大太陽天氣曬2-3天或烘5-6個小時,表麵幹硬後,用硫磺熏12小時,每100公斤鮮塊莖,用硫磺0.2公斤,烘透心後,繼續曬或烘到全幹。硫磺熏蒸後,白芨不會黴變,不會蟲蛀,且色澤潔白透明。然後,放入竹筐或槽籠裏,來回撞擊,擦去未脫盡的粗皮和須根,使其光滑、潔白,篩去灰渣即成。幹燥後的白芨應裝入麻袋或編織袋內,放在幹燥通風的地方存放,注意防蟲蛀。

        2. 藥材商品的規格:
 足夠幹燥,呈不規則扁圓形或菱形,有2-3個分枝似掌狀,表麵灰白色或黃白色,肥壯有肉,質堅實,斷麵類白色,半透明,角質。味微苦,嚼之有粘性。無烤焦、無須根、無蟲蛀、無黴變。一等品:塊莖成個,飽滿有肉,手指大以上。二等品:達不到一等大,個體較瘦、肉少。