白芨文化
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           白芨,(學名:Bletilla striata)又名連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫惠、百笠、地螺絲、白雞娃、白根、羊角七,為蘭科多年生草本球根植物(塊根),植株高18-60厘米,主要分布在中國、日本以及緬甸北部,主要花期在春季,但依各地氣候之不同,晚冬至夏初都有可能開花。白芨有廣泛的藥用價值及園林價值,主要用於收斂止血,消腫生肌。
     醫藥有關白芨藥名來曆還有個傳說。大約在西漢時期有一位將官,一次跟隨皇上禦駕親征,沒想到戰事失利,隊伍潰散,他隻好護送皇帝急急回京。他們一路殺了十幾個番將,剛要進關時,卻突然閃出六員番將,攔住去路。這將官力保皇帝先進關,自己返身迎敵,終因連日征戰疲勞過度,寡不敵眾,被敵人砍了幾刀。但他忍痛拚殺回來,在臨近關前時,不幸又被番將一箭射中,跌落馬下,被關內的兵丁救起。皇上急命太醫搶救。最後,斷了的筋骨被接上了,其它傷口的血也止住了,就是肺被箭射穿,傷口流血,呼吸急促,吐血不止。眼看會有生命危險,太醫束手無策。皇帝急了,命人四處征召能人醫治。很快,一位老農拿著幾株葉像棕櫚葉、根像菱角肉的草藥獻給皇帝,說:“請把這藥草烘幹,磨成粉,一半衝服,一半外敷在箭傷處。”別無良法,太醫們隻好速速照辦。果然,將官用藥後,不久便肺傷愈合,也不吐血了。皇上要厚賞老農,被拒絕。老農說:“我什麽也不要,隻求聖上叫太醫把這藥草編到藥書裏,公布於天下,使更多的人能治好肺傷出血。”皇帝答應了,問這藥草叫什麽名字,老農答:“還沒名呐,就請聖上賜名吧。”皇帝想了想,問老農;“你叫什麽名字呀?”老農回答叫“白芨”。皇帝笑道:“那就給它取這個名吧!”於是,“白芨”就被載入最早的藥學專著《神農本草經》,並一直運用至今。
 
     其實,按李時珍的說法,白芨得名是因“其根白色,連及而生”。其形狀呈不規則扁圓形或菱形,有2~3個分枝,表麵灰白色或黃白色,上麵有凸起的莖痕,下麵有連接另一塊莖的痕跡,以莖痕為中心,有數個棕褐色同心環紋,環上殘留棕色點狀須根痕,整個樣子很像“小雞頭”,莖痕和環紋構成了這雞頭的“眼睛”和“眼圈”,因此很容易辨認。夏、秋兩季采挖後,經洗、煮、去皮、曬等處理後入藥用,常研末內服或外用,也可鮮品搗爛外用或製作藥膳吃。

     中醫認為,白芨性味苦、澀、寒,質粘而澀,入肺、胃、肝經,功能收斂止血,消腫生肌。藥理學研究證實,白芨含大量黏液質,其中有多種聚糖,還含揮發油、澱粉,有縮短凝血時間及抑製纖溶作用,能形成人工血栓而止血。